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蔬菜、罐头出口欧亚联盟CU-TR认证、EAC认证
以下是关于蔬菜CU TR认证和罐头EAC认证的清晰解答，帮助您理解两者的区别、流程及关键要点：
蔬菜的CU TR认证（适用于新鲜/加工蔬菜）
适用法规：
TP TC 021/2011（食品安全技术法规）
TP TC 022/2011（食品标签要求）
TP TC 005/2011（包装安全）
认证类型：
CoC（符合性声明）：适用于新鲜蔬菜、冷冻蔬菜等。
TR CU Declaration：需通过实验室检测（农药残留、重金属等）和文件审核。
关键流程：
1.检测项目：微生物、污染物、添加剂（如加工蔬菜）。
2.文件准备：成分说明、生产工艺、原产地证明、ISO或HACCP证书（如有）。
3.机构审核：由俄白哈认可的认证机构颁发证书，有效期通常为1 5年。
注意事项：
有机蔬菜可能需要额外符合TP TC 039/2016（有机产品法规）。
进口新鲜蔬菜需提供植物检疫证书（依据IPPC标准）。
罐头的EAC认证（适用于蔬菜罐头、肉类罐头等）
适用法规：
TP TC 021/2011（食品安全）
TP TC 029/2012（食品添加剂要求）
TP TC 005/2011（包装安全）
认证类型：
EAC Declaration：强制认证，需测试罐头成分、密封性、灭菌工艺等。
EAC Certificate：部分高风险产品可能需要（如含特殊添加剂的罐头）。
关键流程：
1.检测项目：
物理化学指标（pH值、固形物含量）；
微生物安全（无菌检测）；
包装密封性测试。
2.文件准备：
生产工艺流程、杀菌参数、原材料供应商信息；
稳定性研究报告（如长期储存罐头）。
3.工厂审核：部分情况需现场检查生产条件（如GMP合规性）。
注意事项：
低酸罐头（pH>4.5）需额外验证肉毒杆菌控制措施。
标签需俄语标注，包括成分、保质期、储存条件等。
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