食品EAC认证（食品CU-TR证书）是在欧亚联盟及白俄罗斯共和国境内对进口和生产的食品进行合格确认的强制性程序。

TR CU 021/2011《食品安全》是有关食品的基本技术法规之一。它规定了生产和在欧亚经济联盟市场上销售食品的基本要求。该法规适用于所有食品，但公民在家中、私人附属农场或从事园艺、园艺、畜牧业的公民生产的食品除外，这些食品不打算在欧亚经济联盟境内流通。

谁可以申请食品EAC认证？

-生产商，如果产品是在欧亚经济联盟境内生产的；

-如果产品在欧亚经济联盟境外生产，则为进口销售商。

食品EAC认证所依据的法规文件：

TR CU 021/2011"关于食品安全"的法规

ТРCU 023/2011"果蔬汁产品技术法规"。

TR CU 029/2012"食品添加剂、香料和技术辅助剂的安全要求

TR CU 015/2011"谷物安全

TR CU 024/2011"油脂产品技术法规

TR CU 033/2013"关于牛奶和乳制品安全

TR CU 034/2013"关于肉类和肉类产品的安全

TR EAEU 040/2016"关于鱼和鱼产品安全

TR EAEU 044/2017"关于包装饮用水（包括天然矿泉水）的安全"

强制性海关联盟CU-TR认证产品清单：

关于食品安全的TR CU 021/2011于2013年7月1日生效适用于在欧亚经济联盟境内流通的食品。

值得注意的是，食品不受认证程序的限制！食品有三种确认形式：EAC符合性声明、SGR国家注册（适用于专业食品和新型产品）以及兽医和卫生专业知识（适用于动物源性未加工食品）。

食品EAC认证需提交的文件清单：

（对于批量生产的产品）

1、原材料和材料信息；

2、样品标签；

3、产品照片

4、HACCP证书副本；

5、合同、合同补充协议；

6、运输文件（CMR、发票、送货单）；

7、质量管理体系证书副本；

8、法人实体的国家注册证书。

（对于一批产品EAC认证需要）

1、原料和材料信息；

2、标签样本；

3、产品照片；

4、合同；

5、运输文件（CMR、发票、发货单）；

6、法人实体的国家注册证书。

EAC符合性声明的有效期应由申请人确定，除非关税同盟关于某些特殊类型食品的技术法规另有规定。