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欧盟发布二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品中的限量和标签要求
2018年3月21日，欧盟委员会发布（EU）2017/461号法规，根据欧洲议会和理事会（EC）第2015/2283号法规，授权二氢槲皮素提取物（taxifolin-rich extract）作为新型食品成分投放于欧盟市场，并修订欧盟委员会实施细则（EU）2017/2470。该法规规定了二氢槲皮素提取物作为新食品成分用于奶油等食品中的限量和标签要求，同时对定义进行了修改。新法规于官方公报发布20日起生效。具体内容如下：
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授权的新颖食物 |
可以使用新食品的条件 |
其他具体的标签要求 |
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二氢槲皮素提取物 |
指定食品类别 |
最大使用限量 |
含有它的食品标签上的新食品的名称应为“二氢槲皮素提取物” |
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原味酸奶/水果酸奶（*） |
0.020 g/kg |
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高加索发酵乳（*） |
0.008 g/kg |
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脱脂奶（*） |
0,005 g/kg |
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奶粉 （*） |
0.052 g/kg |
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奶油 （*） |
0.070 g/kg |
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酸奶油 （*） |
0.050 g/kg |
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起司 （*） |
0.090 g/kg |
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牛油（*） |
0,164 g/kg |
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巧克力糖果 |
0.070 g/kg |
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无酒精饮料 |
0.020 g/l |
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2002/46 / EC号指令中针对一般人群定义的食品补充剂（不包括14岁以下的婴幼儿、儿童和青少年） |
100 mg/天 |
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（*）当用于牛奶产品时，二氢槲皮素提取物不会全部或部分替代任何牛奶成分 |
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