20世纪的流行文化催生了许多漫画视频，其中角色将用绳子绑在手指上的硬币插入投币式自动售货机，然后将其拉出，从机器的隐藏在玻璃面板后面的存储空间。

经典的粉丝可能会想起演员巴斯特·基顿的角色或动画电影猪猪的角色表演的投币式戏法，而千禧一代可能会记得尤金·克拉布斯先生也表演过类似的动作。

自动售货机设计的可靠性

现实世界中使用的现代自动售货机，也称为自动售货机，旨在防止此类欺诈活动。此外，全球运行的1500万台机器的结构元素不仅包括上述硬币接收器和食品/饮料存储设施。

焊缝和紧固件、铰链和盖子、用于检查和维护的快速释放面板、制冷和温度显示组件只是帮助自动售货机执行关键功能的几个组成部分。

此外，不断改进设备设计和新设备设计，同时考虑到最新标准，有助于确保自动售货机达到预期的效率水平和适当的卫生。

了解有关NSF 25-2021的更多信息

NSF International是一家致力于产品认证、制定自愿性标准以及测试商品和服务符合标准的方法的国际非营利非政府组织，最近更新了主题指南。

它是关于NSF 25-2021“食品和饮料自动售货机”，致力于自动售货机的效率和安全。该文件规定了向顾客分发食品和饮料的自动售货机的材料、设计和性能的最低食品安全和卫生要求，包括用于组织食品批发的设备。NSF 25-2021的文本还包括对调试测试方法和客户验收标准的描述。

该文件的作者指出，自动售货机的设计必须考虑到对环境的许多因素提供保护的需要。具体而言，NSF 25-2021包含对自动售货机制造中使用的材料的耐用性要求，以及旨在最大程度降低可能影响食品包装完整性的寄生虫侵入风险的设计要求。

该文件还规定了设备内部的热状态以及操作环境的温度和湿度要求。该标准涵盖了对清洁剂和消毒剂的要求，以及在自动售货机用于预期目的期间与自动售货机主体材料接触的其他物质的要求。

NSF 25-2021的变化

最新的自愿性NSF 25是之前2017版的修订和更新版本。NSF 25-2021做出了但不限于以下更改：

第N-1.8.2.c节更新了准备用于现场清洁性能测试的微生物培养物的措辞。

“潜在危险食品”一词已被“需要保质期/温度控制以确保安全的食品”取代。

用于指定应用程序的字母字符已被数字字符取代。此外，应用程序经历了重新排序：规范应用程序现在先于信息应用程序。

自动售货机的其他标准

还有许多其他基于共识的自愿性标准可以补充NSF 25-2021或替代本文件。例如，NSF 25-2021中使用的自动售货机术语和定义可以在NSF 170-2021食品设备术语词汇表中找到。

安排支付从自动售货机购买的食品或饮料，帮助标准ISO 9564-1:2017“金融服务-管理个人识别码(PIN)和安全-第1部分：PIN码在处理功能中的基本原则和要求”系统银行卡”。

该文件定义了在使用卡支付商品时提供最低安全措施的基本保护原则和方法。ISO 9564-1:2017还涵盖ATM、销售点终端(POS)、自动加油站、加油机和银行信息亭。

标准IEC 63252：2020“自动售货机的能耗”，作为文件名称，规定了测量自动售货机消耗电量的方法，无论它们是否配备制冷装置。

自愿性标准的范围尤其包括以下类别的自动售货机：用于罐头和瓶子的冷藏机，前部封闭，产品成堆存放；罐头和瓶子、糖果和零食的冷藏机，配备玻璃前面板；糖果和零食的非冷藏机器；带有全玻璃前面板的冷藏机，用于存放易腐烂的食品。

以下类型的自动售货机不在本文件的范围内：热饮和/或冷饮自动售货机；具有加热食物功能的机器；在低于0°C的温度下运行的自动售货机。

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